Vous avez profité de la piscine, du soleil et du buffet. C'est le début de soirée, vous séjournez dans un hôtel d'Analipsi, de Hersonissos ou de Gouves et vous aimeriez faire quelque chose qui ressemble à la Crète. Voici comment nous passerions la soirée.
Commencez par une promenade
Analipsi est un village, pas une bande de complexes touristiques, et on l'explore mieux lentement. Parcourez les rues loin des hôtels et laissez le village donner le rythme. Si vous logez près de la mer, vous pouvez commencer par flâner le long du rivage avant de rejoindre le centre.
La durée de la marche dépend de votre hôtel. Depuis les hôtels d'Analipsi, comptez de 5 à 20 minutes jusqu'à notre porte, et notre guide des hôtels d'Analipsi montre le trajet depuis chacun d'eux. Si vous voulez jeter un œil au village avant de quitter votre chambre, vous pouvez le voir en direct sur notre webcam.
Ralentissez à table
Quand vous arrivez au centre du village, vous nous trouvez : une taverne familiale installée ici depuis 1993. Il y a un jardin à l'arrière, une cour sous une pergola et une salle aux murs de pierre si la soirée se rafraîchit.
Nikos et Eleni ont ouvert la Sirtaki, et aujourd'hui leurs trois fils la dirigent avec eux. Mama Eleni cuisine toujours les classiques grecs, et nous vous parlons volontiers de chaque plat. Ici, personne n'est pressé. Commandez quelques entrées, partagez-les et voyez comment la soirée se déroule.
Que commander
- Meze pour 2 : plus de vingt petits plats sur un grand plateau, sur précommande. Voir la page du Meze.
- Kleftiko : de l'agneau cuit lentement en papillote. Lisez pourquoi on ne peut pas le précipiter.
- Black Angus crétois : maturé à sec 25 jours et grillé. Voir les coupes.
- Un vin crétois : au verre ou en bouteille. Demandez à Yiannis.
Vous ne savez pas par où commencer ? Notre guide Que commander compose un dîner pour vous en quelques gestes.
Le retour
Une fois le dîner terminé, vous pouvez rentrer à pied à travers le village paisible, ou nous appellerons un taxi local qui viendra vous chercher à la porte. Cela fonctionne depuis Analipsi, Hersonissos et Gouves. Si vous marchez, prenez la lampe de votre téléphone pour les passages non éclairés.
Questions fréquentes
À quelle heure dois-je arriver pour le dîner ?
Nous ouvrons pour le dîner à 17:00, du lundi au samedi (certains dimanches aussi, merci de vérifier lors de la réservation). En haute saison, nous vous recommandons de réserver une table.
Analipsi se prête-t-il à une promenade le soir ?
Oui. C'est un village paisible, et marcher entre les hôtels proches et le centre est facile et agréable.
Pouvons-nous venir juste pour un verre ou un dessert ?
Oui. Vous êtes les bienvenus plus tard dans la soirée pour un verre de vin, un cocktail ou un soufflé au chocolat.
Les enfants sont-ils les bienvenus ?
Tout à fait. Il y a un menu enfant avec cinq choix, des chaises hautes et une table à langer.
Vous trouverez d'autres réponses dans notre FAQ.
