Griechische Moussaka
Ein griechischer Klassiker zum Wohlfühlen
Moussaka (auf unserer Speisekarte „Mousaka" geschrieben) ist eines der bekanntesten griechischen Gerichte – Schichten aus Gemüse und gewürztem Hackfleisch vom Rind, bedeckt mit dicker Béchamel und gebacken, bis die Oberfläche goldbraun wird.
Traditionelle griechische Moussaka in Hersonissos
Der griechische Wohlfühl-Klassiker
Was ist griechische Moussaka?
Moussaka (auf unserer Speisekarte „Mousaka" geschrieben) ist eines der bekanntesten griechischen Gerichte – Schichten aus Gemüse und gewürztem Hackfleisch vom Rind, bedeckt mit dicker Béchamel und gebacken, bis die Oberfläche goldbraun wird.
Sie wird in einem quadratischen Stück serviert, behält auf dem Teller ihre Form und will langsam genossen werden.
Die griechische Moussaka im Sirtaki
Was auf dem Teller liegt
In der Sirtaki Tavern in Analipsi wird die Moussaka mit Aubergine, Zucchini, Kartoffeln und gewürztem Rinderhack unter einer cremigen Béchamel geschichtet und im Ofen goldbraun gebacken.
Der Geschmack hausgemachter griechischer Küche
Eine griechische Spezialität vom Sirtaki
Das Sirtaki ist ein Familienbetrieb, und Eleni ist die Köchin hinter seinen griechischen Spezialitäten. Auf der Startseite heißt sie noch immer „Mama Elenis hausgemachte Moussaka" – ein Gericht, das seit 1993 zur Küche gehört.
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Griechische Moussaka – häufige Fragen
Alles, was Sie vor Ihrem Besuch wissen müssen
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