Black-Angus-Sirtaki-Souvlaki XXL (400 g)
Black-Angus-Souvlaki XXL in Hersonissos – Sirtaki Tavern, Analipsi Kreta
Aus dem Denver Cut vom kretischen Black Angus, bekannt für Marmorierung, Zartheit und Geschmack. 25 Tage gereift für außergewöhnliche Saftigkeit.
Black-Angus-Souvlaki XXL in Hersonissos
Das beste Rindfleisch-Souvlaki in Hersonissos
Was ist der Denver Cut?
Unser Black-Angus-Souvlaki XXL 400 g wird aus dem Denver Cut - also known as the Denver Steak - a flavorful and tender beef cut derived from the chuck region of a Kretischen Black-Angus -Rindes. Er ist für seine Marmorierung bekannt, die sowohl Geschmack als auch Textur des Fleisches verbessert.
Obwohl er weniger bekannt ist als Stücke wie Rib Eye oder Filet, bietet dieser Cut ein herrliches Gleichgewicht aus Zartheit und kräftigem Rindfleischgeschmack.
Das Sirtaki-Souvlaki XXL
Was auf dem Teller serviert wird
Matured through a 25-day dry-aged process, it delivers exceptional juiciness and depth of flavor. Dry age is a completely natural process, where absolutely no additional elements are involved, apart from the cold air that circulates freely around the meat. Come to Sirtaki Tavern, Analipsi Hersonissos, and enjoy the best beef souvlaki in Hersonissos.
Dazu serviert
Steak-Saucen +3 € je Sauce
Nährwerte pro 100 g
Am besten mit einem kräftigen kretischen Rotwein → Wein dazu wählen
Sirtaki Black-Angus-Souvlaki XXL – das Beste in der Region Hersonissos
Say WOW STEAK!
Sagen Sie WOW STEAK!
25 Tage trocken gereiftes kretisches Black Angus
Von einem lokalen Familienbetrieb
Kretischen Black-Angus
Hervorragendes einheimisches Black Angus, aufgezogen in Zentralkreta.
25 Tage trocken gereift
Außergewöhnlich trocken gereiftes Fleisch für Steak-Liebhaber.
Über Holzkohle gegrillt
Zubereitet auf unserem Parrilla Grill Roaster.
Die kretische Black-Angus-Farm
Die Familienfarm für kretisches Black Angus besteht seit 1970, nördlich der Messara-Ebene, südlich des Dorfes Galia in Zentralkreta.
Mit naturnahen Zuchtmethoden und Erzeugnissen kretischer Erde wie Getreide, Ölsaaten und reichlich Gras erzeugt sie Fleisch von außergewöhnlichem ernährungsphysiologischem und kulinarischem Wert. Als Familienbetrieb servieren auch wir es mit Stolz in der Sirtaki Tavern.
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Häufige Fragen zum Black-Angus-Souvlaki XXL
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